Entrez dans le monde culinaire du chef Sébastien Minvielle, où la fraîcheur et la saisonnalité sont à l’honneur dans chaque plat qu’il crée. Sa philosophie culinaire est de créer des menus saisonniers innovants et équilibrés, reflétant les saveurs uniques de chaque saison. Notre chef Minvielle applique cette même philosophie lors de la confection de la carte pour nos clients qui souhaite la création d’une carte sur-mesure pour leur restaurant.