Notre chef prend plaisir à développer des recettes végétales. Créer des plats délicieux à base de légumes et de plantes est non seulement une nécessité, mais aussi une opportunité de découvrir de nouvelles saveurs et de varier les plaisirs culinaires. Il joue ainsi avec les goûts, les saisons, les couleurs et les textures afin de remettre les légumes au centre de l’assiette. Afin de répondre aux demandes croissantes de nos clients, notre laboratoire food propose des recettes végétariennes savoureuses et respectueuses de l’environnement.